Nya frillan

Jag var hos frissan igår och fick äntligen det rufsiga barret avkapat! Känns superskönt! Tills vidare får ni stå ut med några halvsuddiga bilder: den första tagen på en av Ikeas kundtoaletter och de andra är snabbt fotade i bilen innan jag brummade hemåt 20.30 igår.

I sommarsolen

Värre än såhär kan man ju ha det när man väntar på att klockan ska gå! Sitter på en gräsplätt i Linköping och väntar på att klockan ska bli klipptid. Idag har jag ett väldigt aggressivt godismonster under huden, så gav vika för lite nötter och choklad. En del kolhydrater, men jag behöver ju inte äta upp hela påsen.
Trevlig måndag på er!

Boktips

Jag läste ut Matrevolutionen igår och den är full av små hundöron. Det är en bok som jag definitivt kommer läsa om ganska direkt. En bra och enkel bok för alla som är intresserade av att få veta hur mat påverkar vår kropp och hur de kostråd vi litar på egentligen är rena hittepå utan vetenskaplig grund. Intressant för alla, oavsett om du är LCHF:are eller inte!

Mat igen

Som uppladdning inför handbollsmatchen igår bjöd P på riktig fredagsmat: himmelska revbensspjäll, hemmagjord coleslaw och egenskördade grönsaker. Mums säger jag bara!

I morse provade jag ett nytt recept: ostbullar. Rätt ok, smakar rätt mycket som ägg- och baconmuffinsen. En stor kopp te, ett kokt ägg och renkorv till detta så känner jag mig mätt och belåten. Tro vad jag ska hitta på härnäst?

Lite pärlat

Mellan alla matinlägg (tro mig, det kommer flera!) tänkte jag flika in med lite pärlat. Dessa två elastiska armband gjorde jag sent på kvällen dagen innan förra helgens marknad och blev två favoriter! Båda dessa finns kvar och vi får väl se om jag inte helt enkelt behåller dem själv ;-)
Ett i blåa och ett i rosa toner. De fick även varsin liten berlock.

Den är gjord!

Helvetestentan som jag dragits med sedan januari 2010 är nu gjord. Igen. Det hade kunnat gå bättre, men enligt mina beräkningar/efterkontroller så har jag åtminstone 1 poäng tillgodo på ett godkänt betyg. Jag är inte så pass säker att jag törs öppna den lilla skumpan som ligger på kylning i väntan på ett G, men en dusch och ett glas vin ska jag fira med. Bara en omtenta kvar nu då! Ett försök på måndag (som jag inte hunnit plugga till) och ett i september. Det ska väl också gå vägen!

Plättar till frukost

Igår, medans P förhörde mig på en tenta, provade jag ett nytt LCHF-recept: små plättar. Receptet kommer från www.sockertjocken.se

Ca 12 st små plättar
4 ägg
250 g keso (nej mamma, det smakar/känns inte som ost!)
1,5 msk fiberrik
malen kardemumma (hade inget hemma, gick bra ändå men är nog gott att ha i)

Blanda allt i mixer, stek i smör. Jag klickade ut med sked då vi inte har något plättjärn. De sväller upp lite, så lägg inte smeten bara i en hög.
Själva smeten kan svälla och bli tjock under tiden du väntar på gräddning, men då är det bara att blanda ner lite vatten i smeten.

Jag tycker att de smakade i princip som vanliga plättar, riktigt nice! Lite grädde med hallon i och en stor kopp te så är frukosten räddad! Micrade plättarna ca 45 sek i morse. Snabbt och smidigt ska det gå att fixa frukosten under trötta mornar!

Egot växer

Jag träffade flera zumbisar under marknaden i helgen och alla längtade efter att det skulle dra igång igen! Det roligaste att höra var nog att en av deltagarnas make tackade mig för att jag tröttnade ut hans fru!
Idag ringde dessutom en av zumbainstruktörerna från Tranås och frågade om jag kunde tänka mig att ställa upp som sjukdomsbackup framöver. Och det är jag ju självklart, så fort fötterna tillåter. Lite extra pepp nu då på att komma igång igen!
Förutom detta så kom en arbetskamrat bort till min plats idag och sa "Vad du har försvunnit!" Då hon jobbar med lönerna trodde jag att jag tabbat mig i rapportsystemet, men när hon fortsatte med "Jag borde kanske ta och äta sådär jag med" så fattade jag att det var rent fysiskt hon menade! Vilken komplimang! Jag försöker att inte väga mig så mycket, men vet att det bara är ett par kilo jag tappat, så det var skoj att höra. Jag tycker dock att kroppen börjat forma om sig en aning, framförallt midjan (om inte spegeln eller ögat luras). Jag suger åt mig av komplimangerna och tuffar på mot en kväll med tentaplugg. Det blir järnet nu med P:s hjälp så att jag äntligen kan få bli av med skiten på torsdag! Tuff tuff!

Skördade igår

Lite mumsmums från växthuset!
Nu blir det mycket tzatziki här hemma, vilket är så galet gott! Och det är ju svårt att misslyckas med renodlad gurka. Snart verkar tomaterna vara på gång också. Tror de kalla nätterna gjort att de är tröga i starten.
I lördags köpte jag en kanonfin chiliplanta på marknaden, så igår hade vi en halv chilifrukt i marinaden till grillningen. Mums!

JEANS - Fler bilder

Medans P satt en stund med sitt tv-spel passade jag på att fota lite av den senaste tidens pysslande, nu när marknaden är avklarad. Jag tänkte visa några fler bilder på den jeansväska jag skrev om i förra inlägget. Just denna väska har nu blivit såld, men jag har tankar på att göra fler varianter då jag har en hel hög med jeanstyg i pysselhörnan just nu som bara väntar på att återbrukas!
Denna modell kostar 80 kr.

Uppmärksammad

Något på mitt marknadbord som drog till sig mångas uppmärksamhet igår var en kasse/väska som verkligen klassar in i begreppet återbruk. Ursprungligen var det en jeanskjol, men nu passar den utmärkt att hänga över axeln. Mamma, känner du igen den?

Marknad i Rydsnäs

Igår, lördag, var Fias Pärlat och Pysslat på Rydsnäs marknad. Det var en väldigt trevlig dag, men tyvärr den sämsta hittills resultatmässigt. Visit, jag gick plus, men inte så mycket mer. Folk verkade mest vara ute för att titta, känna på stämningen, köpa fikabröd/godis och äta tårtbuffé :-) Så var i alla fall den allmänna uppfattningen bland knallarna. Vi hade dock trevliga "grannar" och marknaden var rätt så välbesökt, så vi hade en riktigt bra dag ändå. Nu blir det dock inga fler marknader för mig förrän framåt jul och då deltar jag nog på en eller två. I framtiden blir det att satsa på julmarknader och någon enstaka hantverksmarknad. Och uppdatera webbutiken och min Facebooksida såklart! Vi ändrar fokus lite och kör full fart framåt!

It burns

Jag fick en jättefin golvlampa av lillebror i examenspresent och nu har vi införskaffat lamporna och premiärtänt den. Jag säger bara: gorgeous!

Ägg- och baconmuffins

Jag hittade ett intressant recept som jag var tvungen att prova:

För 6 st muffins
5 ägg
1 pkt bacon
1/2 dl grädde
1 dl riven ost
peppar

Klipp baconet i småbitar och stek.
Blanda resterande ingredienser i en bunke. Blanda ner baconet.
Häll upp i formar (se till att få med bacon i alla och fyll formen till ca 3/4). Grädda 15 min i 175 grader, öka därefter till 200 grader och grädda ytterligare 5-10 min.

Smaken påminner om makaronerna och är riktigt gott! Perfekt som frukost, jobbiga eller utflyktsmål.
Mina sjönk ihop lite efter att jag tagit ut dem ur ugnen, men det ser rätt okej ut ändå!

Fredagsmorgon

Äntligen fredag! Åh, vad den här helgen är efterlängtad! Inte på grund av något särskilt, utan bara för att det är två dagar med fritt disponerbar tid. Det blir dock ingen sovmorgon imorgon (vilket jag längtar efter), men jag ska ju iväg på trevligheter: Rydsnäs marknad. Med mina egna alster förstås! Det ska bli fint väder, så jag hoppas på mycket folk och god stämning!

På grund av detta och nästa veckas omtenta så är mina kvällar fullspäckade med plugg och lite pyssel. Ikväll är inget undantag. Det finns ju massor med småsaker som måste fixas före en marknad! Så då är det väl bäst att jag beger mig till jobbet så jag kommer hem någon gång!

Passar på att bjuda på ett nytt pyssel som nog följer med imorgon.