fredag 3 augusti 2012

Ägg- och baconmuffins

Jag hittade ett intressant recept som jag var tvungen att prova:

För 6 st muffins
5 ägg
1 pkt bacon
1/2 dl grädde
1 dl riven ost
peppar

Klipp baconet i småbitar och stek.
Blanda resterande ingredienser i en bunke. Blanda ner baconet.
Häll upp i formar (se till att få med bacon i alla och fyll formen till ca 3/4). Grädda 15 min i 175 grader, öka därefter till 200 grader och grädda ytterligare 5-10 min.

Smaken påminner om makaronerna och är riktigt gott! Perfekt som frukost, jobbiga eller utflyktsmål.
Mina sjönk ihop lite efter att jag tagit ut dem ur ugnen, men det ser rätt okej ut ändå!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar